Para calcular o peso ideal de uma pessoa, existem várias fórmulas, sendo que a mais antiga (e uma das mais usadas) é a de Lorentz, embora nutricionistas dizem que a fórmula está errada, porque ela não considera massa muscular, entre diversos outros fatores. A Wikipedia tem um artigo sobre esta fórmula, e este artigo pode ser acessado por este link.
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